Ingrédients (6 personnes)

• 1 kg de pommes de terre
• 600 g de viande hachée de bœuf
• 1 gros oignon
• 2 gousses d’ail
• 400 g de coulis de tomates
• 200 ml de crème fraîche entière
• 200 ml de lait
• 200 g de fromage râpé (Emmental, Gruyère ou mozzarella)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel
• Poivre
• Une pincée de noix de muscade (facultatif)
• Quelques brins de persil frais pour la décoration

Préparation…….

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