âteau moelleux à la crème pâtissière

1. Beurrer et fariner un moule rectangulaire ou rond.

2. Verser la moitié de la pâte.

3. Répartir la crème pâtissière refroidie au centre (en évitant les bords).

4. Recouvrir avec le reste de la pâte.

5. Saupoudrer d’amandes effilées si vous le souhaitez.

4. Cuisson :

• Enfourner à 170°C (chaleur tournante) pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

• Laisser tiédir, puis saupoudrer de sucre glace.

🍽 Conseils :

• Vous pouvez ajouter un zeste de citron dans la crème pour plus de fraîcheur.

• Ce gâteau est délicieux tiède ou froid.