Gâteau moelleux aux pêches

Pour une version encore plus rapide, vous pouvez utiliser :

1 yaourt nature à la place du lait (et ajuster la farine à 200 g environ)

1 sachet de levure + 1 sachet de sucre vanillé

100 g de pêches coupées en petits morceaux directement dans la pâte

Mélangez tout, versez dans un moule et enfournez 30 à 35 minutes à 180°C — un vrai gâteau “minute” prêt en moins d’une heure !

🎯 Résultat final :

Un gâteau doré à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, parsemé de fruits fondants et légèrement caramélisés.
Le contraste entre la douceur de la pâte et l’acidité légère des pêches est parfait.
C’est un dessert maison simple, économique et élégant, idéal pour toutes les occasions — goûter, brunch, ou dessert du dimanche.