1. Sortez les pots du réfrigérateur.

2. Versez ou pochez la crème citronnée au-dessus de la base biscuitée. Remplissez les pots aux 3/4 ou jusqu’au bord selon votre préférence.

3. Lissez la surface avec le dos d’une cuillère.

4. Ajoutez une touche de chantilly, un zeste de citron, ou une fine tranche de citron pour la décoration.

Étape 4 : Repos au frais

1. Couvrez chaque pot avec du film alimentaire ou un couvercle.

2. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, ou idéalement toute une nuit.

3. Servez bien frais !

👩‍🍳 Conseils & Variantes

• Biscuits : vous pouvez remplacer les spéculoos par des palets bretons, des petits-beurres, ou même des biscuits au gingembre pour une touche épicée.

• Version vegan : utilisez du fromage végétal à tartiner et de la crème de coco fouettée. Pensez également à choisir des biscuits sans produits d’origine animale.

• Moins sucré : diminuez la quantité de sucre glace selon votre goût.

• Ajout de fruits : ajoutez des framboises, des myrtilles ou des fraises fraîches sur le dessus pour plus de fraîcheur……

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