Ingrédients

• 2 à 3 pommes (Golden, Pink Lady ou Reine des Reinettes)

• 2 œufs

• 100 g de sucre (blanc ou cassonade)

• 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille

• 100 g de beurre fondu (ou 10 cl d’huile neutre)

• 1 yaourt nature ou à la vanille (125 g)

• 200 g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique (ou 1 c. à café rase)

• Une pincée de sel

• (Optionnel) 1/2 c. à café de cannelle ou une cuillère de rhum

• Sucre glace pour la finition

• Beurre pour graisser les moules si non en silicone

👩‍🍳 Préparation des muffins …..

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