Ingrédients :

Pour la génoise :

• 3 œufs

• 100 g de sucre

• 100 g de farine

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (facultatif)

Pour la garniture :

• 300 g de confiture de fruits rouges (ou compote de fruits si vous préférez un goût plus léger)

• 250 ml de crème liquide entière (pour la chantilly)

• 2 cuillères à soupe de sucre glace

• Amandes effilées (ou autre garniture de votre choix)

Préparation ……

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