de la pâtisserie maison. Cette version est particulièrement gourmande, car elle associe une pâte légère et aérienne avec du fromage frais qui fond légèrement à la cuisson, créant un effet marbré et une texture ultra moelleuse. Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même pour accompagner un café.

Ingrédients

Pour la pâte

• 250 g de farine
• 120 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 120 ml de lait
• 100 ml d’huile végétale (tournesol ou autre)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour la garniture

• 200 g de fromage frais (type Philadelphia ou mascarpone)
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à café de vanille

Préparation……….

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