• 1 petit chou vert
• 800 g de petites pommes de terre
• 4 à 6 saucisses fumées ou de campagne
• 200 g de lardons fumés
• 4 carottes
• 2 gros oignons
• 3 gousses d’ail
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 30 g de beurre
• 250 ml de bouillon de légumes ou de volaille
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 1 feuille de laurier
• Sel et poivre noir selon votre goût
• Persil frais haché pour la décoration

Préparation………….

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