Pour la base

• 300 g de biscuits digestifs ou de biscuits Graham
• 140 g de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de sucre

Pour la crème au fromage

• 500 g de fromage frais type Philadelphia
• 250 g de mascarpone
• 150 g de sucre glace
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 20 cl de crème liquide entière bien froide

Pour la garniture aux myrtilles

• 450 g de myrtilles fraîches ou surgelées
• 80 g de sucre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe d’eau

Pour la décoration

• 20 cl de crème liquide entière
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• Quelques biscuits émiettés
• Quelques myrtilles fraîches (facultatif)

Préparation de la base…………………

LIRE LA SUITE EN PAGE SUIVENT