Skip to content Ce gâteau est parfait à accompagner d’un thé à la menthe, d’un café chaud ou d’un chocolat chaud pendant les journées fraîches. Il peut aussi être servi lors des anniversaires, des réunions familiales ou même pendant le Ramadan après le ftour. Sa préparation ne demande pas beaucoup de temps et le résultat est toujours réussi si vous suivez correctement les étapes.
Ingrédients
Pour préparer ce gâteau moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 ml d’huile végétale
- 200 ml de lait tiède
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Le zeste d’un citron ou d’une orange
- 50 g de raisins secs ou pépites de chocolat (optionnel)
- Beurre et farine pour le moule